Ai không nên ăn cá? Cá bổ dưỡng đến cũng không được động đũa
Cá là loại thực phẩm giàu dinh dưỡng, tốt cho sức khỏe nhưng không phải ai cũng nên ăn.
Cá cung cấp nhiều protein, vitamin, khoáng chất cần thiết cho sức khỏe. Người ta thường đánh giá cá là thực phẩm lành mạnh, mang lại lợi ích trong việc bồi bổ trí não, củng cố sức khỏe tim mạch…
Giá trị dinh dưỡng của cá
Cá cung cấp nguồn protein tuyệt vời. Protein từ các có tác dụng hỗ trợ quá trình phân chi tế bào, duy trì cơ bắp, mạch máu và các cơ quan khác trong cơ thể… Cá cũng cung cấp nhiều khoáng chất mà cơ thể không thể tự tổng hợp được. I-ốt có trong thịt cá có vai trò quan trọng đối hoạt động của tuyến giáp, giúp củng cố hệ miễn dịch, kiểm soát cảm giác thèm ăn…
Tùy vào loại cá mà giá trị dinh dưỡng sẽ khác nhau. Sự khác biệt lớn nhất giữa các loại cá thường nằm ở lượng chất béo. Theo đó, người ta chia cá thành cá béo (hoặc cá dầu) và cá nạc. Cá hồi, cá ngừ, cá trích, cá mòi, cá thu… thuộc nhóm cá béo. Cá da trơn, cá tuyết là những loại cá nạc. Lượng chất béo trong cá khác nhau cũng ảnh hưởng đến lượng calo cung cấp cho cơ thể.
Các loại cá béo chứa nhiều axit béo omega-3. Đây là một chất quan trọng đối với não bộ cũng như tim mạch. Lượng omega-3 trong máu thấp được chứng minh là có liên quan đến quá trình lão hóa nhanh hơn ở não. Biểu hiện bao gồm các vấn đề suy giảm nhận thức, mất trí nhớ. Ngoài ra, axit béo omega-3 cũng có tác động tới sức khỏe tim mạch. Tiêu thụ đủ lượng omega-3 là cách giảm thiểu các mảng bám mạch vạch, giảm lượng chất béo trung tính trong cơ thể, ngăn ngừa các bệnh tim mạch.
Axit béo omega-3 còn được chứng minh là có lợi cho việc cho việc giảm các triệu chứng trầm cảm.
Ăn cá thường xuyên cũng là một cách cải thiện các vấn đề liên quan đến thị lực, giúp đôi mắt sáng khỏe, ngăn ngừa các bệnh về mắt như khô m ắt, đục thủy tinh thể, thoái hóa điểm vàng.
Cá cung cấp nhiều chất dinh dưỡng, tốt cho sức khỏe nhưng đây không phải là thực phẩm phù hợp với tất cả mọi người.
Người không nên ăn cá
Cá mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe nhưng không phải ai cũng nên ăn loại thực phẩm này.
Người bị dị ứng với cá
Dị dứng cá không phải hiện tượng hiếm gặp. Đó là một phản ứng bất thường của hệ miễn dịch đối với protein trong cá. Dị ứng cá có thể xảy ra kể cá khi ăn cá tươi, cá đã được chế biến kỹ càng.
Biểu hiện dị ứng cá có thể ở đạng nhẹ như phát ban, ngứa, buồn nôn. Trường hợp nặng, người bệnh có thể gặp các vấn đề như khó thở, sốc phản vệ, tính mạng thậm chí có thể bị đe dọa. Bất kỳ loại cá nào cũng có thể gây dị ứng đối với người có cơ thể nhạy cảm.
Nếu đã biết mình dị ứng đối với cá, tốt nhất nên hạn chế ăn loại thực phẩm này.
Người mắc bệnh gout
Những người mắc bệnh gout nên hạn chế ăn cá. Cá chứa nhiều purin. Chất này khi đi vào cơ thể sẽ được chuyển hóa thành axit uric. Lượng axit uric trong cơ thể cao là nguyên nhân gây ra bệnh gout. Người bị bệnh gout khi ăn nhiều cá sẽ làm tăng tình trạng viêm, đau nhức khớp.
Với những loại cá có lượng purin thấp, người bệnh vẫn có thể ăn nhưng chỉ nên dùng với lượng nhỏ. Tốt nhất nên tham khảo ý kiến của bác sĩ về chế độ dinh dưỡng phù hợp.
Người rối loạn tiêu hóa
Người bị rối loạn tiêu hóa, hệ tiêu hóa nhạy cảm nên thận trọng khi ăn cá. Một số loại cá có thể gây ra tình trạng đầy bụng, khó tiêu hoặc khiến các bệnh đường tiêu hóa trở nên nghiêm trọng hơn.
Chất béo omega-3 khi đi vào cơ thể sẽ mất nhiều thời gian để tiêu hóa hơn so với carbohydrate và protein. Đặc biệt, khi hệ tiêu hóa đang gặp vấn đề, khả năng tiêu thụ chất béo lại càng giảm.
Người bị bệnh gan, bệnh thận
Người bị bệnh gan, bệnh thận không nên ăn cá. Chức năng gan, thận suy giảm khiến việc xử lý và đào thải các chất từ cá trở nên khó khăn hơn, tạo gánh nặng lên gan, thận, đặc biệt là khi cá có thể nhiễm các chất độ hại như thủy ngân.
Cá cung cấp nhiều chất dinh dưỡng, tốt cho sức khỏe nhưng đây không phải là thực phẩm phù hợp với tất cả mọi người. Những người thuộc 1 trong 4 trường hợp nêu trên tốt nhất nên cẩn trọng khi ăn cá để tánh làm ảnh hưởng xấu tới sức khỏe.
Nhận thức được 6 điều này, sẽ giúp bạn hiểu rõ hơn về vận mệnh của cuộc đời
Trên thế giới này có rất nhiều điều đẹp đẽ mà bạn không thể theo đuổi hết trong suốt cuộc đời. Vậy nên cách tốt nhất để yên bình là nên biết kiềm chế ham muốn của mình.
Kinh Dịch được mệnh danh là “Cuốn sách Kinh đầu tiên và cội nguồn của con đường vĩ đại”, có ảnh hưởng trọng yếu đối với triết học, văn học, chính trị, pháp luật, thiên văn của các nước Á Đông, cuốn sách ẩn chứa trí tuệ của tổ tiên và tiết lộ nhiều bí mật. Nếu hiểu được 6 điều này thì cuộc sống của bạn sẽ suôn sẻ.
1. Trái tim bạn rộng bao nhiêu, phúc lành của bạn sâu sắc bấy nhiêu
Kinh Dịch nói: “Đi trên con đường bằng phẳng của Đạo Trời, lòng người thanh tịnh cát tường”.
Thế gian này vẫn luôn vận hành theo quy luật, nhưng tâm lý con người thì có thể thay đổi. Nếu trái tim bạn lớn thì mọi phiền não sẽ trở nên nhỏ bé, còn nếu trái tim bạn nhỏ thì mọi rắc rối sẽ biến thành lớn.
Chỉ cần bạn có tâm hồn rộng mở thì thế giới này sẽ bao dung với bạn. Chỉ bằng cách thư giãn đầu óc và suy nghĩ nhiều hơn về những điều tốt đẹp trong mọi việc, bạn mới có thể tận hưởng một cuộc sống hạnh phúc.
Hãy làm tốt điều mình nên làm, đừng ham muốn quá nhiều và đừng mạo hiểm. (Ảnh minh họa)
2. Biết hài lòng
Người xưa nói: “Kỳ thị thâm giả, kỳ thiên ky thiển”, ý nói “Nếu một người có quá nhiều dục vọng ham muốn, thì bản chất tự nhiên của người ấy sẽ là nông nổi”.
Một người có dục vọng quá nhiều thì sẽ khuyết thiếu trí tuệ và tâm linh. Người như thế sẽ bị dục vọng làm cho mê muội mất cả ý chí, những phúc lành cũng không thể đến, thậm chí khiến tính mạng của con người gặp nguy hiểm.
Lão Tử nói: “Họa mạc đại vu bất tri túc; cữu mạc đại vu dục đắc. Cố tri túc chi túc, thường túc hĩ”, tức là không họa nào lớn bằng không biết đủ, không hại nào lớn bằng ham muốn có được, cho nên biết cho mình là có đủ thì sẽ luôn luôn đủ.
Ở đời ai cũng có những nhu cầu nhất định trong cuộc sống, nhưng nếu ham muốn quá lớn sẽ chỉ phản tác dụng và mang đến nhiều tai họa.
Trên thế giới này có rất nhiều điều đẹp đẽ mà bạn không thể theo đuổi hết trong suốt cuộc đời. Vậy nên cách tốt nhất để yên bình là nên biết kiềm chế ham muốn của mình.
3. Sống trong hiện tại và biết trân trọng
Trong sách Chu Dịch có câu nói: “Quân tử kiến cơ nhi tác, bất sĩ chung nhật”, nghĩa là người quân tử thận trọng nhìn đoán định thời cơ, sự việc mà hành động cho đúng, không đợi hết ngày để tránh được hậu họa.
Người thực sự thông minh sẽ biết nắm bắt cơ hội và hành động, không bao giờ đợi đến ngày mai.
Thời gian như cát giữa kẽ ngón tay, luôn vô tình trôi đi. Hơn nữa cuộc đời này của con người vốn không dài cũng không ngắn. Nguyên nhân ở nửa đời đầu sẽ là kết quả ở nửa đời sau, sự kiên trì ở hiện tại sẽ thu về quả ngọt ở tương lai.
Phải mất nửa cuộc đời tôi mới nhận ra rằng tất cả thời gian trong tương lai là quá dài để có thể cạnh tranh với sự vô thường của thế gian. Bạn không bao giờ biết ngày mai sẽ ra sao.
Vậy nên hãy làm những việc tốt, đừng lo lắng về tương lai và hãy sống cuộc sống tốt nhất của bạn ngay bây giờ. Chỉ khi bạn không còn quá nhiều phiền não, bạn mới có thể đưa ra câu trả lời cho chính bản thân mình.
Có câu nói rằng: “Nhật nguyệt thệ hĩ, tuế bất ngã dữ”, ý là “Ngày tháng trôi qua không bao giờ trở lại, tuổi chẳng đợi chờ ta”.
Vậy nên đừng sợ những gì bạn muốn làm, đừng trì hoãn người bạn muốn gặp. Khi tuổi trẻ vẫn còn, hãy làm việc chăm chỉ hơn; khi cơ hội vẫn còn, hãy trân trọng những người bên cạnh mình nhiều hơn.
Hãy sống trong hiện tại và đừng để lại bất kỳ điều hối tiếc nào trong cuộc đời. Bởi chỉ những người biết trân trọng mới xứng đáng có được hạnh phúc.
4. Hãy giữ một tâm thái khiêm tốn
Kinh Dịch viết: “Thiên Đạo kỵ mãn, nhân Đạo kỵ toàn”, nghĩa là “Đạo Trời thì kỵ đầy đủ, còn Đạo người thì kỵ vẹn toàn”.
Những người thực sự thông minh sẽ biết khiêm tốn, họ sẽ không đưa mình lên vị trí giỏi nhất và họ cũng không bao giờ kiêu ngạo.
Bởi kẻ kiêu ngạo thì sẽ bị mọi người ghét bỏ. Chỉ có khiêm tốn và không phô trương thì bất cứ nơi nào họ đến đều sẽ được chào đón, người như vậy họ có thể tiếp tục học hỏi và làm giàu cho bản thân.
5. Giữ tâm trí bình tĩnh và tự chủ
Chúng ta nên làm gì khi bầu trời đầy mây? Hãy giữ một tâm thái ung dung, nếu phải mưa thì trời sẽ mưa, sao không ăn uống, vui chơi, thư giãn trước đã.
Trong cuộc đời con người, mọi việc đều là có an bài, đó không phải là điều có thể thay đổi được, vậy nên hãy sống thuận theo tự nhiên. Nhưng chờ đợi không có nghĩa là thụ động, bất lực, mà chờ đợi có nghĩa là bình tĩnh và tự chủ.
6. Hãy vui vẻ, đừng sợ hãi hay lo lắng
Cuộc sống luôn có những điều tốt và điều xấu song hành. Dù bạn có thích hay không thì cuộc sống cũng sẽ đẩy bạn về phía trước. Bởi vậy hiểu rõ số mệnh cũng là một loại dũng khí.
Hãy làm tốt điều mình nên làm, đừng ham muốn quá nhiều và đừng mạo hiểm. Dù bạn ở trong môi trường nào, bạn cũng có thể cảm thấy thoải mái với hiện tại.