Cách làm 3 món salad mùa hè giúp giảm cân hiệu quá, khiến chị em mê mẩn
Salad chua chua, ngọt ngọt… vị thanh tao rất dễ ăn, lại cũng rất dễ làm say đây sẽ khiến mọi chị em đều mê mẩn ăn không biết chán.
Dưới đây là cách làm 3 món salad giúp giảm cân hiệu quá khiến chị em mê mẩn:
1. Salad bưởi
Các nghiên cứu về dinh dưỡng đã chỉ ra rằng, thêm một vài múi bưởi vào khẩu phần ăn hàng ngày rất tốt cho việc giảm cân của bạn (nửa trái bưởi hoặc một ly nước ép bưởi sẽ cho kết quả trung bình giảm được 3,5kg trong 12 tuần).
Các thành phần có trong quả bưởi: acid tannic, beta-caroten, sắt, calci, kali, magie, các loại vitamin B1, B2, C… có tác dụng làm giảm insulin trong máu, vì thế, sẽ làm giảm cảm giác thèm ăn. Các chất có trong bưởi còn có tác dụng giúp gan đốt cháy các chất béo dư thừa, chính vì vậy mà bưởi được xem là loại quả “thần dược giúp giảm cân”.
Món salad bưởi
Cách làm salad bưởi
Nguyên liệu: 4 múi bưởi, 6 thìa sữa chua, 1 thìa mật ong, 1 quả bơ, 1 ít xà lách, mù tạt.
Cách làm: Trộn sữa chua với mù tạt, mật ong. Bưởi tách múi, múi to thì tách làm đôi, làm ba. Bơ gọt vỏ, bỏ hạt. Cho bơ và bưởi vào một cái âu to, tưới nước xốt lên trên, xóc đều. Rau xà lách rửa sạch, trải lên đĩa, sau đó đổ salad lên trên.
2. Salad dưa hấu
Dưa hấu không chứa chất béo và có tới 94% là nước. Chính điểm này sẽ giúp cơ thể loại bỏ độc tố, phù nề đồng thời làm cho sự trao đổi chất trở nên tốt hơn.
Dưa hấu cũng nằm trong nhóm ít ngọt, ít calo (trong 100g dưa hấu chỉ chứa 31 calories). Chính vì vậy, những ai mong muốn có thân hình cân đối, hấp dẫn rất ưa chuộng dưa hấu.
Salad dưa hấu
Cách làm salad dưa hấu
Nguyên liệu: 1/2 quả dưa hấu, 1 quả hành tây, ít lá bạc hà, chanh, dầu ô liu, 1 ít phô mai vụn
Cách làm: Dưa hấu gọt vỏ, cắt miếng vuông vừa ăn. Hành tây xắt lát mỏng. Nếu sợ hành quá hăng bạn có thể ngâm vào tô nước đá lạnh khoảng 15 phút rồi vớt ra, để ráo. Cho hành và dưa hấu vào tô, thêm phô mai và lá bạc hà xắt nhỏ. Rưới dầu ô liu và nước chanh vào tô salad, trộn đều.
Vị ngọt mát của dưa hấu hòa cùng vị giòn hơi hăng của hành tây, thêm chút béo ngậy mà mặn mặn đậm đà của phô mai làm cho nó trở thành một món khai vị tuyệt vời.
3. Salad súp lơ (bông cải)
Theo thống kê của các nhà dinh dưỡng học, 200g súp lơ tươi có thể cung cấp hơn 75% vitamin A cần thiết cho cơ thể người trưởng thành hoạt động trong một ngày. Bên cạnh đó, lượng vitamin C trong súp lơ nhiều gấp ba lần trong trái cam.
Khi ăn súp lơ, bạn nhanh chóng có cảm giác no bụng và sự thèm ăn cũng vì thế bớt đi. Nhờ vậy, cơ thể sẽ không còn nhu cầu nạp quá nhiều thức ăn gây ra béo phì. Do đó, súp lơ thực sự là sự lựa chọn thông minh cho những người muốn giảm cân.
Salad súp lơ (bông cải)
Cách làm salad súp lơ (bông cải)
Nguyên liệu: 1 cái súp lơ, dầu olive, giấm, canh, tỏi, 1 ít mù tạt, muối, hạt tiêu, ớt
Cách làm: Cắt súp lơ thành miếng nhỏ, rửa sạch, sau đó cho vào nồi nước đun sôi trong vòng 10-15 phút. Trong bát nhỏ, kết hợp các thành phần nguyên liệu còn lại bên trên với nhau cho đều. Khi súp lơ chín, đặt nó trong bát có nước đá để nguội nhanh, sau đó để khô ráo. Sau khi súp lơ ráo nước, cho hỗn hợp các nguyên liệu đã trộn đều lên trên và đảo đều một lần nữa cho ngấm gia vị.
“Hiệu ứng chuột đói” giúp con Nỗ Lực, lớn lên Thành Công, cha mẹ dù giàu hay nghèo cũng nên áp dụng
Hiệu ứng chuột đói là cách nuôi dạy giúp trẻ nhanh chóng trưởng thành và vững vàng nội tâm nên sẽ dễ dàng gặt hái thành công.
Trong hành trình nuôi dạy con cái, nhiều bậc phụ huynh luôn đặt ra câu hỏi: Làm sao để con có động lực vươn lên mà không bị ép buộc? Câu trả lời có thể nằm trong một hiện tượng tâm lý thú vị – hiệu ứng “chuột đói”. Đây là khái niệm tuy đơn giản nhưng lại có tác động sâu sắc đến cách trẻ em hình thành tính cách, khả năng tự lập và tinh thần vượt khó. Nếu hiểu đúng và vận dụng hợp lý, hiệu ứng chuột đói có thể trở thành “vũ khí bí mật” giúp cha mẹ nuôi dạy con thành công.
Hiệu ứng chuột đói là gì?
Hiệu ứng chuột đói xuất phát từ một thí nghiệm kinh điển trong ngành tâm lý học hành vi. Khi các nhà khoa học cho chuột ăn đầy đủ mỗi ngày, chúng trở nên lười biếng, mất động lực khám phá. Nhưng khi chuột bị đói – tức không được ăn thường xuyên – chúng sẽ trở nên năng động, chủ động tìm kiếm thức ăn và phản xạ nhanh hơn với các tín hiệu trong môi trường.
Hiệu ứng chuột đói là một thí nghiệm nổi tiếng và được ứng dụng trong tâm lý học
Từ đó, người ta rút ra bài học: khi thiếu hụt một điều gì đó, sinh vật sẽ nỗ lực nhiều hơn để đạt được điều mình mong muốn. Hiệu ứng này không chỉ đúng với chuột mà còn đúng với con người – đặc biệt là trẻ em.
Nuôi con kiểu “chuột đói” – có phải là để con thiếu thốn?
Không hẳn. Áp dụng hiệu ứng chuột đói trong việc nuôi dạy con không đồng nghĩa với việc để con sống trong nghèo khó hay khổ cực. Thay vào đó, cha mẹ cần biết cách tạo ra “khoảng trống vừa đủ” để con có động lực nỗ lực, học hỏi và trưởng thành.
Ví dụ:
Không cho con quá nhiều tiền tiêu vặt, nhưng đủ để con học cách chi tiêu hợp lý.
Không đáp ứng ngay mọi yêu cầu của con, để con học cách chờ đợi, nỗ lực và trân trọng những điều mình có.
Không can thiệp quá sớm mỗi khi con gặp khó khăn, để con học cách giải quyết vấn đề và chịu trách nhiệm với hành động của mình.
Nuôi con kiểu chuột đói giúp con trẻ nhanh tự lập và giàu nỗ lực
Tại sao hiệu ứng chuột đói lại giúp con phát triển toàn diện?
1. Kích thích sự tự lập: Khi trẻ không được “bày sẵn mọi thứ”, chúng sẽ học cách suy nghĩ, lựa chọn và hành động độc lập. Điều này giúp con hình thành khả năng tự ra quyết định – kỹ năng thiết yếu trong cuộc sống sau này.
2. Tăng cường sức bền và nghị lực: Những đứa trẻ được nuôi trong môi trường “vừa đủ khó khăn” sẽ có tinh thần bền bỉ hơn khi đối mặt với thử thách. Chúng hiểu rằng muốn có điều mình mong muốn, cần phải cố gắng – chứ không phải chỉ cần đòi hỏi.
3. Nuôi dưỡng lòng biết ơn: Trẻ em thường coi những điều cha mẹ cho là “đương nhiên” nếu được đáp ứng quá dễ dàng. Nhưng khi phải nỗ lực để có được một món đồ chơi hay phần thưởng, trẻ sẽ biết trân trọng và biết ơn nhiều hơn.
4. Giúp con rèn khả năng thích nghi: Hiệu ứng chuột đói giúp trẻ không bị phụ thuộc vào sự đầy đủ. Thay vào đó, trẻ học được cách thích nghi với hoàn cảnh – một năng lực sống còn trong thế giới biến động ngày nay.
Làm sao để áp dụng hiệu ứng chuột đói đúng cách?
Hiệu ứng này chỉ phát huy tác dụng khi được áp dụng khéo léo, linh hoạt và dựa trên sự thấu hiểu con cái. Dưới đây là một số nguyên tắc giúp cha mẹ áp dụng thành công:
Tạo ra “thiếu hụt tích cực”: Đừng cho con mọi thứ một cách vô điều kiện. Hãy để con “phấn đấu để đạt được” điều gì đó – một món đồ chơi, một buổi đi chơi, hay sự công nhận của cha mẹ. Thiếu hụt ở đây không phải là vật chất, mà là động lực để cố gắng.
Đặt kỳ vọng phù hợp với độ tuổi: Không ép con “đói” quá mức khiến con nản lòng hay mất niềm tin. Hãy hiểu năng lực của con để đặt ra thử thách vừa sức, từ đó khơi dậy động lực chứ không phải sự sợ hãi.
Khuyến khích thay vì trách mắng: Khi con chưa đạt được điều gì đó, thay vì chỉ trích, hãy gợi ý những hướng đi mới và cổ vũ sự cố gắng của con. Điều này giúp trẻ hiểu rằng thất bại là bước đệm cho thành công, chứ không phải lý do để bỏ cuộc.
Làm gương cho con: Trẻ học nhiều từ hành động của cha mẹ. Nếu bạn là người biết tiết chế, biết kiên nhẫn và không đòi hỏi ngay tức thì, con bạn cũng sẽ học được điều đó một cách tự nhiên.
Hiệu ứng chuột đói không phải là một chiêu trò tâm lý, mà là cách để giúp con khôn lớn một cách vững vàng trong một thế giới đầy biến động. Trong khi nhiều cha mẹ cố gắng “trải thảm đỏ” cho con, thì nuôi con kiểu “chuột đói” lại giúp con học được cách bước đi bằng đôi chân của chính mình.
Thành công trong việc nuôi dạy con không nằm ở việc bạn cho con bao nhiêu, mà là bạn để lại bao nhiêu không gian để con tự trưởng thành. Và có thể, chính sự “đói” nhẹ nhàng ấy sẽ là bước đệm tốt nhất để con bạn bay xa trong tương lai.